Es la versión más "premium" y contundente, ideal para los amantes del cacao.
- Descripción: Pueden tener base de hojarasca o de galleta blanda, rellenos con manjar (y a veces mermelada de frambuesa para cortar el dulzor), pero su característica principal es que están completamente bañados en chocolate (negro o blanco).
- Beneficios: El chocolate actúa como una capa protectora que mantiene la humedad del relleno y la masa por más tiempo. Además, el aporte energético es mayor, ideal para los meses de invierno.
- Aplicación: Se venden mucho como "snack" individual en quioscos, cafeterías y tiendas gourmet.